541 见识多了自然就好了（2更）
其他还有几个夏月初并不知道是谁家的夫人，她就先死记硬背地记下来了，打算回去问问薛壮，看他知不知道。 方氏一一介绍完毕，夏月初自然是于对方见礼，此时便明显地感觉到了大部分人的漫不经心。 夏月初前世经营的也是私房菜馆，奢侈消费的场所。 为了生意，自然接触过不少阔太太，刚开始也是颇为艰难，被人瞧不上是常有的事儿。 直到后来她的餐厅被评为米其林三星之后，那些人才又倒过来开始围着她转。 如今看来，无论是古代还是现代，这些依附于男人的女人们，其实都没有什么太大的变化。 不过这样未必是件坏事，这些人的怠慢和轻视让她在方氏的脸上看到了一丝愧疚之情。 这对夏月初来说是个极好的信号，只要她心存愧疚，自然就会想办法做出相应的补偿，那就相当于再一次加固两个人之间联系的纽带。 夏月初觉得方氏对自己敞开心扉的日子，也许并不会像预计中的那么遥远。 众人围坐一处喝茶，夏月初便将自己带来的食盒打开，四层都是点心。 第一层是莲花酥，用粉色的酥皮加上黄色的内馅做出来的点心，边缘舒展外翻，当真像是一朵绽放的睡莲。 第二层是桂花糕，奶白色的糕上点缀着金黄的桂花，盖子一掀开，桂花独有的香甜气息就扑面而来。 刚打开两层，屋里的女人们就都被吸引过来。 一脸严肃的简夫人虽然没有动地方，但是她的视线也不由自主地朝这边投了过来。 第三层是枣花酥，而第四层打开之后，围在桌边的人顿时就是一片哗然。 韩夫人掩口惊呼道：“这也太好看了吧？” 第四层是由十六块方形的糕点拼成的一个正方形，上面做成了红梅映雪的景色，根本不像是在点心上做出来的样子，打眼一看倒像是一副画似的。 “夏娘子还真是心灵手巧啊！”简夫人见状赞了一句。 方氏立刻道：“我就跟你们说，夏娘子的手艺很好的，你们有空的时候去上膳堂尝尝就知道了，不过记得要订天字号房，不然可吃不到夏娘子亲自做的菜。” “是么？那我改天可要去尝尝看了。”简夫人想起自家儿子最好美食，于是便动了心思。 她个子高，又坐得笔挺，还抬着下巴，完全以一种居高临下地姿态看着夏月初。 “店里天字号房如今已经预定到正月二十六了，如果简夫人想要来尝尝我的手艺，欢迎您随时派人去我们店里预定。” “预定？”简夫人像是听到了什么笑话，唇边过去一抹不屑的弧度，“明年谁知道还想不想吃你家的菜，这回也是周夫人大力推荐，我才打算去试试。 说什么预定到到正月里了，你怎么不说预定到后年了呢？” 这话说完，连脾气十分软的方氏都变了脸色。 夏月初是方氏请来的客人，简夫人这样给夏月初下不来台，岂不就等于在打方氏的脸？ 夏月初开始还耐心地解释道：“天字号房每天只接待一桌客人，所以早早就都被预定光了，不如这样，若是前面有人因故取消，我们一定会优先通知您的。” 这话其实就是个套话，是夏月初前世用来应付那些非要各种找关系拉交情加塞的人的。 此时遇到了差不多的情况，便自然而然地脱口而出了。 只是没想到这话却越发激怒了简夫人，她直接出言讽刺道：“笑话，你们酒楼是什么金贵地方，我们简家人出去吃饭，还从来没听说过需要预定的。别人取消预订了再让我去，你这是在看不起我们简家么？” 一听她这逻辑，夏月初立刻想起之前那位车夫说过的话。 难怪简家孙少爷算是保定府的一大惹不起，简夫人这也不是个善茬儿啊！ 夏月初本就不是个怕事儿的人，更何况她出门的时候薛壮就说过，用不着委屈自个儿，虽然不敢说能让她在保定府横着走，但是也绝对能保证她不受人欺负。 所以夏月初便微笑着回敬道：“若是没听说过，许是因为简夫人不常出来走动，以后没事儿多出来几趟，想必见识多了，自然就见过了。” “你……”简夫人气得差点儿没厥过去，不知多久没有人敢跟她这样说话了，“放肆！” 夏月初道：“您若不信，可以回家问问您家老太爷，他可是早早儿便打发人来预定了下个月初八的天字号房。” 这话可真是当场打脸，简夫人刚才还说过，简家人出去吃饭，没听说还要预约的。 结果夏月初偏要告诉她，你家公公早就在我家预定了酒席。 简夫人被噎得半句话也说不上来，瘦削到微微有些凹陷的脸颊抽动几下，面色也肉眼可见的铁青了起来。 夏月初也没有多做纠缠，见好就收。 她端起最后一个食盒摆在桌上道：“大家别都干喝茶了，来尝尝点心怎么样。” 夏月初亲手做的点心，用料也都是上膳堂特制的，哪里有不好吃的道理。 莲花酥松脆可口，内里的馅料柔软湿润，甜而不腻，让人吃得停不下口。 方氏更喜欢桂花糕，上膳堂的桂花酱是打宫里运来的，全都是今年新收的金桂，只选刚刚绽开的那种，去掉花萼，再用上好的野蜂蜜腌制而成。 这一朵朵桂花，全都是手工挑拣出来的，没有一朵有瑕疵。 桂花的香味本就甘甜，再加上野蜂蜜的醇香，糕身松软适口。 一块吃下去，感觉自己连呼吸中似乎都带上了桂花的香甜。 知府夫人挨个儿尝过之后，觉得自己更偏爱枣花酥。 枣花酥看似容易，许多点心铺子也都在做，但是当真能做好其实却有难度。 首先要选好枣子的品种，做枣泥的工序也丝毫含糊不得。 最后这个枣花酥，还是还落在一个酥字上，外皮够不够酥脆才是关键。 而夏月初做的这个枣花酥，不仅造型端正好看，枣泥味道浓醇，最妙的是它外面的酥皮。 这才是真正的酥皮点心啊！ 咬下去的时候都能感觉到牙齿穿透了一层又一层的酥皮，然后才触到软糯的枣泥内馅。