第326节
??古味糕点翻车，不仅给南金玉带来热度。 ??不少曾跟风尝过古味糕点，深感被骗的网友，还都带着愤怒的心情，去扒这个品牌。 ??不扒不知道，一扒吓一跳。 ??原来这品牌抄袭配方、拉踩原主上位不是第一回 ，之前就有老字号小店出来控诉，但因古味糕点水军横行，并未引起关注。 ??那家老字号小店被拉踩后生意一直寥寥，老板见古味糕点翻车，立刻重新出来，发自己被抄袭拉踩的证据。 ??眼见终于有人关注这件事，其他几家古味糕点的受害者，也都出来控诉。 ??这些受害者原本都是小有人气的网红店，古老板怕这些小店东山再起后影响他生意，甚至在拉踩后还给这些小店散布有食品安全问题，不卫生的传闻。这些小店，现在最好的也就是半死不活撑着，甚至有倒闭、欠下债务的。 ??网友们这下都出离愤怒。 ??本以为古味糕点只是跟风抄袭，现在看来，这简直就是畜生，害人不浅！ ??【什么破糕点店啊，赶紧倒闭吧！】 ??【据说这品牌还在寻求融资，想上市，做它的春秋大美梦去吧！】 ??网友们纷纷开始刷#古味糕点倒闭#的词条，还有人将古味糕点做的缺德事做成长微博，转发很快破十万。 ??裴宴翻看几下，既然如此……她也可以想想，如何火上浇油。 ??古味糕点既然拿南金玉当垫脚石，也该付出点代价。目前它名声虽说大大受损，但并未烂得彻底，指不定隔断时间就秽土转生。 ??这时候雷店长匆匆进来，说起之前提到过的那个在古味糕点工作过的朋友。 ??雷店长：“我那个朋友离职后跟古味糕点一些员工有联系，其中一个跟他一样因被排挤离职的，这次出来跟他吐槽，说古味糕点最近为了估价更高压成本，甚至偷偷用过期食材。” ??裴宴抬眼：“真实度如何？” ??雷店长：“那个前员工手里有具体证据，打码发给我那朋友，可信度很高。” ??裴宴倒没想到，这古味糕点竟如此大胆。 ??食品安全，可是红线。 ??她思索道：“麻烦你让你朋友联系下那个前员工，问下证据卖不卖。” ??雷店长点头出去，很快带来好消息。 ??那员工离职后不在食品行业干，只需一笔小小的辛苦费，就愿意实名出来揭发古味糕点。 ??裴宴干脆地从自己的私人卡里拨钱出去，这钱不算是营业成本。 ??她确认证据真实度后，甚至亲自帮着润色了一下员工的揭发微博。 ??——没有比这更好的火上浇油了。 ??裴宴这边一派顺利，古味糕点则是愁云惨淡。 ??前几天，古老板还在为自己的主意拍案叫绝。 ??拉踩南金玉的效果，比他想象中的好太多。而那沈家外孙女果然是个绣花枕头，虽说也挣扎了一下，但也没能让沈氏集团插手帮忙，他借着这波名气，成功跟好几个投资方搭上线。 ??结果，短短几天后，古味糕点的黑料就被传遍全网。 ??古老板面色铁青，那些贱货，自己倒闭了，还怪到他都上来。 ??好在，这也就是一些空口无凭的“造谣”罢了。 ??古老板正琢磨着如何洗白，趁机再营销一波，结果心腹下属脸色苍白地冲进来：“老板，有个我们以前的员工，爆出我们使用过期食材的事，证据确凿。这件事很快在网上传开，现在警方和工商局都在联络我们，最坏的情况……可能得查封。” ??那员工的揭发，包括了十几条古味糕点用过期食材的视频，证据格外确凿。 ??这视频一出，都不用裴宴找水军，网友先给转开。 ??古味糕点这个体量，对家也并不少，此刻都暗中趁火浇油。 ??甚至一些内部员工，都匿名出来吐槽控诉。 ??古老板看着目前已经飙升到热搜第一的#古味糕点坏事做尽#词条，瞳孔微微扩大，喉咙里发出“赫赫”两声。 ??古味糕点的名声烂了个彻彻底底，长期用过期食材，正常消费者从此都会绕着这家走。 ??更别说，现在这个品牌，都不一定能留住。他为了融资，已经签了一些协议，要是品牌留不住，何止是破产，甚至要欠下巨债。 ??古老板恍恍惚惚中意识到，这里面，绝对不会没有那沈家外孙女的手笔。 ??难不成她压根就不是个绣花枕头？ ??古老板试图去联系他那个嫁给沈家旁支的远亲，但原来对他亲亲热热的人，此刻却把他拉黑。 ??他到底有些小聪明，很快意识到，他恐怕是被当枪使了。 ??古老板试图再去联系，然而下一刻，工商局电话打来。 ??查出食品安全问题确凿，准备暂时查封古味糕点所有门店。 ??古老板脑中一片空白，眼前发黑，过了许久，才有两个字冒出来。 ??完了。 ??花园别墅。 ??沈家旁支匆匆赶到别墅，进去时，果不其然，沈恒满脸阴沉：“你老婆那远亲，真是好一个废物！” ??不仅没能像他想的那样，让南金玉糕点铺完蛋，甚至反给那丫头做嫁衣。 ??沈家旁支噤若寒蝉。 ??古老板没能成功拉下南金玉，他当然不准备管这人死活，只是怕因此被迁怒。 ??赔笑道：“沈总，那不过是家糕点铺罢了，小本生意，也就是个添头。咱们的流水大头，还是餐厅本身。” ??“再过小半月，不就是今年梅林星级的公布了么？那黄毛丫头再怎么能，也不可能在短短一年多内拿到星级。我们就不一样，每年续星后的那两个月，都是客流小高峰，到时候，大可以借此拉开距离。” ??这话在理。 ??沈恒脸上由阴转晴，心里开始琢磨，到时候如何吹，他们这家宝贵的梅林三星。 ??南金玉。 ??裴宴试穿过定制的礼服，让修改几个细节后，回到南金玉办公室。 ??吕经理和营销策划部员工已经坐在里面。 ??小叶她们刚刚才被吕经理告知梅林三星的事，激动得脸通红。 ??裴宴在办公椅上坐下，十指交叉支起下巴：“那么，现在我们可以开始正式准备……如何预热梅林三星。” ??第183章 ??小叶他们在被告知梅林三星后的短短一小时内, 已经带着激动的心情做了不少功课。 ??听裴宴这么说，立刻开始头脑风暴：“本年度《梅林金色指南》公布前半个月，整个美食圈都会开始猜测今年撤星和增星的情况。本来我们因为是新店，不大会被纳入考虑, 不过现在可以故意放出风声。” ??“确实, 不少餐厅都会趁着这个机会蹭个大的, 虽说如果没成功蹭上会挨骂，但我们又不是这种。” ??“拿到梅林三星后的宣传是不是也得跟上？” ??吕经理道：“跟是肯定要跟的，但我们南金玉这么牛, 不仅是零星直升三星，而且还是分店三星, 媒体肯定会主动报道, 需要我们做的并不那么多。反倒是拿到三星后肯定会客流量激增, 这个可以提前准备起来。” ??三个员工叽叽喳喳说了一堆，吕经理也跟着补充几句。 ??裴宴心里早有章程，不过听他们头脑风暴，也补充不少细节。 ??等基本计划好提前放风声，以及后续宣传的具体方式, 裴宴看向吕经理：“我们目前餐厅内的员工应该足够应对客流激增，另外就是糕点铺那边，我想趁此机会，先开辟外卖通道。” ??南金玉拿到三星后, 势必给糕点铺带来一波热度。 ??毕竟相比起高级餐厅，糕点铺的糕点更加平价亲民。 ??开辟外卖渠道的话，至少燕京市内的客人, 能更方便地买到糕点。 ??最重要的是，若外卖渠道顺利, 以后要进一步做大做强，就简单许多。 ??吕经理点头：“那我先去准备袋鼠、蓝骑士两个大平台需要的材料。” ??小叶也举手道：“后续的宣传，我们也提前准备起来。” ??裴宴点了点头：“另外就是，我们要拿梅林三星的事，可以正式对餐厅员工通知下去。” ??她之前想着结果还没出来，谨慎起见，暂且没通知。但现在，总归他们也要主动放出风声，哪怕有人不小心说漏嘴也问题不大。 ??在敲定所有章程后，裴宴就召集了所有餐厅员工，宣布了这件事。 ??最激动的，自然是后厨班子的其他帮厨们。 ??能做梅林三星的帮厨，走出去都倍儿有面子。 ??服务员和其他员工也都高兴得要命，工作地点是梅林三星，这对他们的职业生涯也很有好处。 ??有几个性格比较活泼的起哄道：“小裴总，既然我们要成三星了，那加薪么？” ??裴宴笑起来：“当然，今年每人基本工资加20%，还有额外奖金。” ??去年大家的薪水就已经涨了10%左右，这还不算各种奖金绩效，若是再加20%……那哪怕在三星里，都算是很不错的薪资，一时间欢呼声音更大了。 ??裴宴由着他们激动了一会，才叮嘱他们别因为高兴影响工作，又三星下来后的准备工作布置下去。 ??员工们都格外注意，他们可不想因为犯错误，被一家梅林三星给开了。 ??南金玉一片欢腾。 ??而与此同时，随着《梅林金色指南》公布和颁奖日期越来越接近，全世界的美食圈，都逐渐热闹起来。 ??《梅林金色指南》的公布，对全世界的美食圈来说，都是场备受瞩目的盛会。 ??虽说根据国家，颁奖日期会有差异，不过差异很小，都在四月下旬的同一周内。等所有国家的颁奖仪式都举行完毕后，梅林圆桌便会正式发布新一版《梅林金色指南》，以及各国的金色指南分册。 ??因此，从四月上旬开始，整个美食圈就都会开始推测今年的增星和撤星情况。 ??这推测并非是靠盲目乱猜。 ??大部分得到梅林一星的餐厅，在拿到星级前就小有名气，评价很好。 ??而拿到二星的餐厅，要么是从一星升上去，要么就是拥有优秀大厨。这些优秀大厨，要么是名厨嫡传徒弟或者出身厨艺世家，要么本身就是名厨，总之也不可能寂寂无名。 ??至于三星，就更不必说。